石家庄新东方西点西餐培训学校

匠心独运 倾力打造 八大教学特色

尽心尽力 打造热门课程

三大系统教学

1、系统学习八大菜系及各种菜肴制作方法

熟练掌握本课程所属菜系的制作,学习八大菜系代表菜、风味菜肴、市场流行菜、吊高汤、特色菜,融合菜、私房菜、官府菜、药膳、宫廷菜等菜品制作。熟悉原料的涨发及制作。

2.触类旁通,扎实掌握各项烹饪技能

熟悉中西式面点、西餐、雕刻、冷拼、面塑、火锅、卤水、糖艺、果酱画、烧烤、调酒、咖啡等技能操作。加强热菜实习课程的同时,增加私房菜和融合菜的学习。

3.业务技能综合学习

能设计菜单及各类不同档次宴席菜单与制作;掌握营养配餐知识及烹饪英语;擅长餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营,市场营销等相关知识并具备独立创业、创新能力强的综合型人才。

六大阶段学习

阶段教学 循序渐进 融汇贯通 学有所成

学生作品展示

学生课程作品

教学环境展示

理实一体化教学,模拟酒店

就业服务展示

校企培养,入学签合同

入学签订就业服务

入学抢占校企班

产教融合,校企共建教室

课堂即是工作环境

企业总厨亲临授课

毕业可定向入企业

校企双选会

企业定向面试

就业网络遍布各省市

定期就业回访

3.0万+合作企业

多重就业帮扶

就业更轻松

初中起点职教高考可升学,校企合作可入职场

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