热爱西点烘焙、生日蛋糕、甜品的社会各界人士,对蛋糕烘焙技术有浓厚兴趣、有创业开店意愿的学员。
以培养能熟练掌握饼店所需的市场流行品种,具备独立开店和运营的西点师、甜品师为目标。
豆沙牛角、菠萝包、豆沙圈、毛毛虫、雪山飞狐、红豆吐司、沙律包、法式乳香片、麻薯可可软欧包、丹麦黄桃、丹麦串烧、海盗船、千层雪顶、葱油肉松卷、芝士火腿、黄金焗烤三明治等;
海绵蛋糕、肉松夹、甜筒蛋糕、虎皮蛋糕、马芬蛋糕、牛油杯、布朗尼、黑森林、千层蛋糕、贵妃蛋糕、鲜奶彩贝、陶艺蛋糕等;
双色曲奇、马赛克、蔓越莓饼干、酒什提子、伯爵饼干、牛轧糖、玛格丽特饼干、老婆饼、肉松饼等;
芝麻糕、绿豆糕、广式月饼系列、 冰皮月饼系列等。
闪电泡芙、甜甜圈、葡式蛋挞、重芝士蛋糕、轻乳酪、雪媚娘等。
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