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  • 干货丨想学西餐,这些基本知识要先了解!

    干货丨想学西餐,这些基本知识要先了解!

    更新时间:2021-10-09浏览量:161

    西餐是比较受喜爱的一种餐饮,人们不仅经常会去西餐厅吃西餐,还会选择去西餐厅聚餐。但是,对于西餐的知识你又了解多少呢?你知道西餐的礼仪是怎样的吗? 今天小编就跟大家分享一些基...

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  • 优秀的西点师,应具备哪些品质?

    优秀的西点师,应具备哪些品质?

    更新时间:2021-10-09浏览量:163

    学烘焙技术的人群中存在这两类人: 1、用熟悉的设备对着配方琢磨琢磨也能制作产品,一旦换设备,没配方就什么都不会; 2、想开私房烘焙,只想花几天时间学几款爆款。 前者只能在熟悉的...

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  • 私房想火?这几个标签缺一不可

    私房想火?这几个标签缺一不可

    更新时间:2021-10-08浏览量:144

    近些年来,私房烘焙可以说是红透半边天,不仅没有被连锁店盖过风头,还大有赶超之意,出了多款热卖的网红产品,甚至有些经营较好的店铺还有了许多死忠粉。 然而,私房明明存在价格高...

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  • 秋冬季什么特色小吃好卖 ?天冷什么项目好做?秋冬火爆的特色小吃项目有哪

    秋冬季什么特色小吃好卖 ?天冷什么项目好做?秋冬火爆的特色小吃项目有哪

    更新时间:2021-10-08浏览量:56

    一场秋雨一场凉,每年的秋季 小吃都要面临一个转型和调整项目 为什么呢? 因为很多春夏 好卖的特色项目 到了秋冬季节就不行了 那么秋冬季,有什么餐饮项目值得做呢? 接下来小编就给大...

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  • 实用干货丨盘点红酒在烹调中的多种巧妙用途!

    实用干货丨盘点红酒在烹调中的多种巧妙用途!

    更新时间:2021-10-07浏览量:112

    葡萄酒是制作西餐常用的调味料,但烹制中餐却极少使用葡萄酒。其实制作中餐时加点葡萄酒也有意想不到的效果,今天咱就说说葡萄酒在中餐烹调中的多种巧妙用途吧~ 1、炒洋葱的时候可以...

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  • 冷拼 | 不起眼的果蔬食材,也能成为食客观赏的艺术佳品

    冷拼 | 不起眼的果蔬食材,也能成为食客观赏的艺术佳品

    更新时间:2021-10-07浏览量:75

    不起眼的果蔬食材 竟能成为食客观赏的艺术佳品 掌握精湛的刀工技艺 也能雕刻出属于自己的耀眼前途 在河北新东方 学子们用技能实力 搭建起通往事业高峰的平台 关于冷拼 冷拼是艺术创新和...

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  • 5个盈利小诀窍,让你的店红红火火

    5个盈利小诀窍,让你的店红红火火

    更新时间:2021-10-06浏览量:101

    5个小诀窍让你的店红红火火 Five tips for opening a shop 虽然大家都说餐饮行业是日不落行业,但是只有从事的人才知道,成功不是随随便便的,想要长期盈利还需要注意很多地方。 如何经营好一家...

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  • 女生学幼师和学西点哪个更有前途?

    女生学幼师和学西点哪个更有前途?

    更新时间:2021-10-06浏览量:61

    学幼师和学西点哪个职业更有前途? 很多女生在纠结这两个专业选哪个好? 那么,这两种职业到底怎么样呢? 下面听听小编给你介绍 来看看幼师和西点师的不同之处 如果是和就业相关,首先...

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  • 西餐主厨丨西餐的摆盘有多重要?

    西餐主厨丨西餐的摆盘有多重要?

    更新时间:2021-10-05浏览量:139

    在西餐里有一句话,叫you first eat with your eyes大意就是,在你用餐的时候你眼睛是第一个在品尝的,和人与人打交道一样,西餐的每一道菜都非常讲究第一印象,如果这道菜卖相好,自然也就会...

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