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学前须知

石家庄新东方西点西餐学校

石家庄新东方西点西餐学校招生对象:

热爱西点烘焙、生日蛋糕、甜品的社会各界人士,对蛋糕烘焙技术有浓厚兴趣、有创业开店意愿的学员。

石家庄新东方西点西餐学校培养目标:

以培养能熟练掌握饼店所需的市场流行品种,具备独立开店和运营的西点师、甜品师为目标。

适学人群

  • 石家庄新东方西点西餐学校

    基础差学员

    手把手教学,老师辅导。

  • 石家庄新东方西点西餐学校

    创业开店者

    学习市场热卖产品,掌握流行技能,培训经验。

  • 石家庄新东方西点西餐学校

    兴趣爱好者

    满足学员需求,实操为主,传授市场流行产品技术。

学习内容

烘焙

面包类:

豆沙牛角、菠萝包、豆沙圈、毛毛虫、雪山飞狐、红豆吐司、沙律包、法式乳香片、麻薯可可软欧包、丹麦黄桃、丹麦串烧、海盗船、千层雪顶、葱油肉松卷、芝士火腿、焗烤三明治等;

蛋糕类:

海绵蛋糕、肉松夹、甜筒蛋糕、虎皮蛋糕、马芬蛋糕、牛油杯、布朗尼、黑森林、千层蛋糕、贵妃蛋糕、鲜奶彩贝、陶艺蛋糕等;

干点类:

双色曲奇、马赛克、蔓越莓饼干、酒什提子、伯爵饼干、牛轧糖、玛格丽特饼干、老婆饼、肉松饼等;

节令食品类:

芝麻糕、绿豆糕、广式月饼系列、 冰皮月饼系列等。

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裱花

玫瑰花、百合花、心形胚、花卉蛋糕、手绘蛋糕、芭比娃娃蛋糕、汽车蛋糕、母亲节蛋糕、祝寿蛋糕、婚礼蛋糕、奶油纸杯蛋糕、奥利奥咸奶油蛋糕、鲜花蛋糕、淋面蛋糕、韩式裱花等。

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甜品

闪电泡芙、甜甜圈、葡式蛋挞、重芝士蛋糕、轻乳酪、雪媚娘等。

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